caseificio, degustazione formaGGi a salemi in provincia di trapani

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I formaggi sono un elemento immancabile su una tavola imbandita tipicamente italiana, specialmente in Sicilia, terra in cui le prelibatezze tipiche abbondano. Se anche voi amate gustare prodotti genuini e saporiti, il Caseificio Leofiore è il punto di riferimento a Salemi (TP) che fa al caso vostro.

Qui vengono infatti prodotte tante squisitezze: pecorino Leofiore, formaggi caprini, mozzarella vaccina, scamorza, trecce, provolette, caciocavallo e venduto di bufala e gorgonzola sono solo alcune delle proposte a vostra disposizione.

Il caseificio infatti si occupa anche della produzione di formaggi tipici piemontesi, valdostani e lombardi, sia molli che stagionati, e ricotta fresca di pecora o di capra.

Volete un assaggio dell'offerta firmata Leofiore? Visitate il caseificio e accomodatevi nella sala di degustazione! Si gradisce la prenotazione con due giorni di anticipo.

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CASEIFICIO LEOFIORE
Solo latte e prodotti del territorio

Al Caseificio Leofiore di Salemi (TP) qualità e genuinità sono sempre al primo posto: per questo per la preparazione di ogni formaggio si sceglie solo latte fresco, proveniente da allevamenti del territorio.

L'accurata selezione delle materie prime porta a prodotti d'eccellenza, tratto distintivo che ha reso il caseificio un punto di riferimento sul territorio di Trapani. Allo stabilimento Leofiore si lavorano latti di mucca, di pecora, di capra e di bufala, sempre seguendo alla lettera le antiche ricette della tradizione che hanno reso noti e apprezzati in tutto il mondo i prodotti caseari italiani.

Caseificio Leofiore

Un piccolo ristorante tipico

Leofiore non è solo un caseificio di riferimento sul territorio di Salemi: presso la sede di Contrada Bovarella 36/A troverete anche un ristorante piccolo e accogliente, perfetto per la degustazione dei formaggi ma non solo. Ad attendervi vi sono infatti anche una griglieria, carne locale di qualunque tipo e piatti della cucina casereccia preparati secondo le tipiche ricette della nonna e con prodotti realizzati in azienda.

E se amate lasciarvi prendere per la gola, provate i dolci tipici siciliani preparati da Leofiore: i tradizionali cannoli sono una delizia che soddisfa ogni palato!

Anche le comitive sono ben accette, ed è in questo caso gradita la prenotazione con almeno 3 giorni di anticipo. Per maggiori informazioni non esitate a telefonare!